Speciale - Apartment Coffee Shop, Ep. 7

Descrizione del servizio

Per un giorno soltanto, nello Spazio Supersonico arriva La Cheffa – conosciuta da molti come la chef di Jovanotti – per dare vita a uno speciale Apartment Coffee Shop a quattro mani, interamente vegetale, nato dall’incontro tra due cucine che cercano intensità, essenzialità e immaginazione. Nasce così uno speciale a quattro mani, dove due piatti firmati Cibo Supersonico incontrano due piatti firmati La Cheffa, in un percorso unico, pensato e cucinato apposta per questo tavolo, per questa giornata, per questo incontro. Tutte le portate saranno completamente vegetali. Da una parte la nostra cucina: visionaria, stagionale, liquida, attraversata da fermentazioni, infusi, tecnica e immaginazione. Dall’altra quella della Cheffa: una cucina viva, pulita, concreta, che parte dall’essenza degli ingredienti e lascia spazio al loro carattere. Cosa ti aspetta? Un unico servizio, pochi posti, un solo tavolo condiviso: lo Spazio Supersonico si conferma luogo di incontro intimo, non di passaggio. Piatti inediti nati dal dialogo tra la nostra cucina vegetale e quella della Cheffa, portati in tavola direttamente dalle persone che li hanno immaginati. Abbinamenti liquidi: caffè specialty, bevande fermentate, infusi e preparazioni che accompagnano il menu come parte dell’esperienza. Racconto e ascolto: tempo per spiegare come nascono i piatti, quali tecniche sono state usate, perché certi ingredienti sono stati scelti, con la possibilità di fare domande e portarsi a casa ispirazioni nuove. I posti sono limitati: l’esperienza è pensata per un numero ristretto di persone, così da poter dedicare cura a ogni dettaglio – e a chi si siede al nostro tavolo. Scegli uno slot disponibile tra gli orari proposti. 4 portate 1 bevanda calda 1 bevanda fresca Buona musica Bella gente ma soprattutto è quello che ora piace a noi. Scegli lo slot orario e prenota il tuo posto!