Ingredienti per 4 porzioni.
- 300 gr di frutti di bosco congelati
- 1 banana matura
- 1 pizzico di vaniglia
- 2 cucchiai di latte di soia (solo se necessario)
- 2 cubetti di ghiaccio
Per la decorazione:
- 4 cucchiai di granella di nocciole
- 120 gr di mix di more, lamponi, mirtilli, fragole a piacere
Frullate i frutti di bosco congelati con una banana matura e il pizzico di vaniglia fino ad ottenere una crema soda simile al gelato.
Se necessario aggiungete due cucchiai di latte di soia per agevolare l'emulsione del frullatore.
Servite in bicchierini freddi e decorate a piacere con frutta fresca tagliata a pezzettini e granella di nocciole.
