Autoprodurre il tofu: un rituale antico

Descrizione del servizio

Il tofu è un prodotto che arriva dalla cultura cinese a seguito di un processo di cagliatura della bevanda di soia. Durante questa Masterclass vedremo insieme ogni passaggio fondamentale per realizzare il TOFU PIÙ BUONO DI SEMPRE. No, non è un'iperbole o un'esagerazione, è davvero il tofu originale, che solo chi ha viaggiato e scoperto la vera cultura orientale è riuscito ad assaporare. Vi mostrerò e racconterò in diretta tutto ciò che c’è da sapere per non avere più alcun timore davanti a quella che troppo spesso viene definita come la pietanza più triste della cucina vegan. Noterete come le sue caratteristiche più amabili sono la consistenza, la delicatezza del profumo e l’adattabilità in ricette sia salate che dolci. Come spesso avviene nei nostri corsi, anche questa Masterclass trova potenza nella condivisione. Ci sarà quindi un secondo incontro, lunedì 28 ottobre alle 20.30, in cui ognunə di voi potrà mostrare il proprio risultato a me e a tutti i partecipanti, in modo da fugare qualsiasi dubbio sulla produzione. Importante: se non dovessi riuscire ad essere presente durante la live, nelle 24 ore successive riceverai la registrazione del corso, che rimarrà attiva fino all'appuntamento di controllo. E le ricette?! Non temete, vi verranno dati tutti gli strumenti per personalizzare il gusto e il colore del vostro tofu supersonico, la fantasia vi farà da maestra. Vi aspetto! Posti limitati, come sempre, per potervi seguire One to One.

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Non è previsto rimborso.

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